Skip to main content

La grande fête du calisson

Image
By

 
Jak co roku w Aix, w pierwszą niedzielę września, mają miejsce obchody Święta Calisson.
Co to są calissony?
To popularne prowansalskie słodycze zrobione z cukru, migdałów i kandyzowanego melonu, przypominają w smaku marcepan. Produkowane od XV w są specjalnością Aix-en-Provence.




Tego dnia w mieście miało miejsce kilka wydarzeń. Najpierw były animacje muzyczne i kulinarne, następnie pokaz tańców prowansalskich, a na końcu wyruszyła procesja pod kościół Saint Jean de Malte by poświęcić trzy nowe dzwony. W tym roku obchodzono XVIII edycję tego wydarzenia.





W 1998 ponad 50 tys ludzi było obecnych na głównej ulicy miasta Cours Mirebeau, by uczcić zrobienie największego calisson na świecie. Miał on 206 kg i wykonali go cukiernicy z Pâtissiers de la Coupo Santo du Pays d’Aix et le GAPA (Groupement des Artisans du Pays d’Aix).

Na zdjęciu poniżej tradycyjne słodycze z Aix, czyli po lewej nugat a po prawej calissony.


Labels

Labels:

Comments

  1. JoSeptember 9, 2013 at 6:23 PM

    ja tu niedawno o pieczonych kasztanach, a to o niebo lepsze ;)

    ReplyDelete
  2. PolaSeptember 11, 2013 at 3:18 PM

    Ach jak ja uwielbiam te francuskie Fetes de n'importe quoi;) Są rewelacyjni w tym w swoim świętowaniu, celebrowaniu, pokazywaniu wszystkim swoich wielkich i małych wspaniałości.

    pozdrawiam z Lyonu:)

    ReplyDelete
  3. AngelaSeptember 15, 2013 at 6:23 PM

    Great photos!!! Nice !!!!!
    Angela Donava
    http://www.lookbooks.fr

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Polskie instytucje w Paryżu

By
Najwyższy czas opublikować trzecią i ostatnią część cyklu o polskich śladach w Paryżu.  Dwie poprzednie znajdziecie pod tymi linkami ( pierwsza część i druga część ). Zacznę od Szkoły Polskiej , której początki sięgają połowy XIX wieku.  "Przedstawiciele Wielkiej Emigracji, głównie członkowie rządu, posłowie, oficerowie, publicyści i pisarze założyli w Paryżu Stowarzyszenie Naukowej Pomocy, mające wspierać materialnie Polaków, pragnących studiować. Stowarzyszeniu przewodniczył książę Adam Czartoryski".  Szkoła ta miała na celu przekazywanie polskich tradycji dzieciom emigrantów z okresu powstania listopadowego. Rozpoczęła swoją działalność w 1842 roku, w Châtillon-sous-Bagneux. Na początku miała jednego nauczyciela i liczyła 19 uczniów. Stopniowo szkoła zaczęła się rozrastać i przeniesiono ją do Paryża. Obecnie mieści się przy 15, rue Lamandé, w 17 dzielnicy. Więcej o historii szkoły przeczytacie tutaj . Drugą instytucją naukową, istni...
2 comments
Read more

Zamki nad Loarą. Azay-le-Rideau

By
Dolina Loary to kraina historyczna Francji, na obszarze której znajduje się ponad 300 średniowiecznych i renesansowych zamków oraz pałaców doby oświecenia. Są one prawdziwymi arcydziełami architektury. Wnętrza zamków kryją ogromne kolekcje mebli, gobelinów, obrazów.  Tutaj wszystko jest przesiąknięte historią z życia francuskich królów XVI wieku. 2 grudnia 2000 roku UNESCO wpisało środkową część doliny rzeki, pomiędzy ujściami Maine i Sully-sur-Loire, na swoją prestiżową Listę Światowego Dziedzictwa. Korzystając więc z długiego majowego weekendu i słonecznej pogody postanowiliśmy zwiedzić kilka z tych zamków. Pierwszego dnia pojechaliśmy zobaczyć zamek w Azay-le-Rideau, zwany perłą architektury renesansu. Gilles Berthelot otrzymał tytuł szlachecki i zamek w 1510 roku i rozpoczął jego rekonstrukcję w stylu włoskim. W 1537 r. Franciszek I przejął zamek i ofiarował go swojemu towarzyszowi broni, Antoniemu Raffin. Po rewolucji posiadłość na...
2 comments
Read more

Pchli targ, czyli słynny Marché aux Puces de Saint Ouen

By
W zeszły weekend pierwszy raz miałam okazję pojechać na słynny paryski pchli targ. Z tego co słyszałam jest on jednym z największych pchlich targów w Europie, a jego początki sięgają 1885 roku. Do targu Marché aux Puces de St. Ouen można dostać się ze stacji metra Porte de Clignancourt (linia nr 4), albo Garibaldi (linia nr 13). Otwarty jest w soboty(9-18), niedziele(10-18) i poniedziałki(10-17).  Na 7 ha targu Saint Ouen znajdziemy antyki, dzieła sztuki, rękodzieła, używane ubrania, książki, plakaty, stare zabawki i tysiące innych rzeczy dla kolekcjonerów. 1700 sprzedawców, w tym 1400 antykwariuszy tworzy z tego miejsca raczej muzeum i galerię sztuki, niż pchli targ. Marché aux Puces de St. Ouen składa się z 15 mniejszych targów. Każdy z nich ma swoją nazwę i kategorię. Antica - drogie i eleganckie antyki Biron - biżuteria,sztuka, ceramika Cambo - ceramika, meble, instrumenty Dauphine - największy targ, meble, książki Jules Va...
Post a Comment
Read more